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過日、オートーコー市場でナームドークマイ種のマンゴーを買って来た
ことを紹介しました。

市場ではキロ売りが基本ですので、店先に並べられているたくさんの果
実の中から自分で好みの果実を選んで備え付けのカゴやビニール袋に入
れ、店主に計量してもらって代金を支払います。

自分の好物の果物であるゆえに、私はその選び方には自分なりの拘りを
持っています。以下に、私のマンゴー選びの基準を示します。

1.果皮に皺（しわ）がないこと

果皮に皺がある場合、その果実は新しい果実ではありません（古い果実
であるという意味ではありません）。ただし、皺になっている部分が果
皮全体の6分の1までであれば、適度に熟しているということから鑑みて
私は購入対象とします。

2.果皮表面がベトベトしている果実

果皮の表面のベトベトは、果実に含まれる糖分が果皮を通じて外に出て
いることによります。果皮全体がベトベトしているのは買い控えますが、
部分的なベトベトであれば気にしません。

3.小さな斑点、痣のような黒ずみ

表皮に小さな斑点がある果実は、新しい果実ではありません。また、痣
のような黒ずみがある果実は、小さな斑点がある果実よりも古い果実で
あることが多いです。私は、多少の斑点は気にしませんが、痣のような
黒ずみがある果実は購入対象としません。

4.果皮の張り

果皮の張りが良い果実であれば、文句なく購入です。果皮の張りは、果
皮表面をごく僅かに軽く押しただけで判断できます。また、果皮に張り
がある果実は新鮮な果実である証拠で、果皮表面に白い粉状の物が付着
しています。

購入したマンゴーは、一般には食べる数時間前に冷蔵庫で冷やすべきだ
とされているようですが、私は市場で10個ほどのマンゴーを買って来
たら、それらを全部冷蔵庫の最下段の野菜ラックに入れてしまいます。

そして1日に2個ずつ、10個のマンゴーを5日で食べ切ります。それ以上
の期間に渡って冷蔵庫に入れておきますと、果実が熟しすぎてしまうか
らです。

なお、私はマンゴーをそのまま食べることを最も好みますが、サイコロ
状に切ったマンゴーにプレーンヨーグルトをかけたり、食べる2時間前
に野菜ラックから冷凍庫に移して、半シャーベット状にして食べること
もあります（第4,269話 了）。

記事執筆の参考にさせていただくため、アンケートページを作成しま
した。よろしければ投票下さい。

以下はBANGKOK INT'L MOTOR SHOW 2012での動画です。



Bangkok Int'l Motor
Show 2012 (1分26秒)
撮影地:IMPACT CHALLENGER

以下は、マーブンクローングで撮影した写真です。



以下は、パセオモールで撮影した写真です。







各種イベントや撮影会などに出かけた際のプリティーやモデルの写真
を以下に掲載します。機材は主にNIKONの一眼レフを使用しています。
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