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日本から有名パティシエが来タイ、モンブランの実演

☆聴くだけで、勉強、仕事に集中できる「脳内アップデート」

日本人パティシエ吉田守秀さん

バンコクのBTSエカマイ駅前のショッピングセンター
「ゲートウェイ・エカマイ」で開催中の日本食フェア
「ジャパン・フード・カルチャー・フェスティバル2013」で
2月2日に有名パティシエの吉田守秀さんによる、モンブランの実演が行われる。
モンブランは千葉県産の特製和栗ペーストを使ったものだそうです。

1回目は午後3時から午後4時、2回目は午後6時から午後7時。
実演後、先着順に会場で和栗のモンブランが試食できるとのこと。
入場無料なので混み合いそうです。

吉田さんはル・コルドンブルー・デュシット料理学校で学生向けに、
在タイ日本大使公邸では要人、来賓に対し、洋菓子製作の実演を行う予定とのこと。

吉田さんは「TVチャンピオン2」ケーキ職人選手権で2連覇しているそうです。
たまにタイのテレビでTVチャンピオンをみかけますが、
もしかしたら出ていたかもしれません。

1977年生まれの吉田さん、眉毛が太くて
恐らくタイでモテるタイプのような気がします。
どうでもよい話ですが…。

モンブラン、食べたい。

たくさんのご来場、
ありがとうございました。

タイフェスティバル

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