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MIYU銀座

かつての人気番組、「料理の鉄人」に史上最年少で登場した有名シェフ・五十嵐美幸さんがプロデュースするレストランがオープンしました。

名前は「MIYU銀座」!詳しくはトンロー・ソイ13にある日本村モールの2Fですね。以前は「居酒屋つぼ八」があった場所ですよ。

さて、銀座でもチャーニーズ・ダイニングとして有名な同店ですが、ここバンコクでは中華料理をベースに和食やタイ料理をミックスした創作中華料理とでもいうのでしょうか?脂っこくなく中華料理を食べている感覚は全くないです。

コース最初に出てくる前菜が味覚的にも視覚的にも日本料理を連想させているかも知れないですが・・・

また料理はアラカルトでも注文ができ、コースは850バーツからありますが、基本のAコースは4品1200バーツ!、Bコースは8品2500バーツ!それに飲み物や税金が加算されるので、ある程度の金額は覚悟したほうが良いと思います。

そんなわけで、さすがに有名中華料理店が1000バーツ以下というのは難しいですね。

もっとも3000バーツも日本から考えると、かなりのリーズナブル価格だとは思いますけどね。

ちなみに平日限定スペシャルランチは500バーツです。

MIYU銀座
MIYU銀座

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