年末年始の休みが今日を含めてまだ4日もあり、体が鈍って仕方があり
ません。
市場に行きますと、今年はどういう訳か熟したマンゴー(黄色のマンゴ
ー)の出回り時期が早いようで、昨日の朝の時点でキロあたり60バーツ
の値段で店先に並んでいました。
ลูกนี้น้ำดอกไม้รึป่ะ
この果実って、ナームドークマイ種?
「ナームドークマイ」とは、マンゴーの中で最も美味とされる種のこと
であり、舌に絡みつく十分な甘味と、とろけるような舌触りを持つマン
ゴーの種です。それゆえ、マンゴーの中でも最も高価な値段が付きます。
店主は、私の問い掛けに対して、
ใช่แล้วพี่ น้ำดอกไม้หมดเลยคร้าบบบบบ
その通り、ぜ〜んぶナームドークマイでっせ、旦那。
と答えました。私は、それを聞いて瞬時に嘘だと見抜きました。もしも
本当にナームドークマイ種であれば、せめてマンゴーの果実の近くに客
寄せのために
พันธุ์น้ำดอกไม้ ナームドークマイ種
という文字が書かれた値札などが置かれているのが普通だからです。色
は確かに熟した黄色をしていますが、ナームドークマイ種のマンゴーに
しては、形状が少し丸すぎるように感じ、私はその店で買うことを思い
留まりました。そして、少し距離がありますが、チャトゥチャック市場
から至近の場所にあるオートーコー市場までナームドークマイ種のマン
ゴーを買いに行くことにしました。
年始のオートーコー市場は、私のかすかな記憶に反して予想以上の賑わ
いでした。同じ果物や生鮮食品であっても、バンコクで最も旨い物を扱
っている市場だけあって、ここでの値段は市中の市場の値段の2〜3割増
の値段になっています。私が求めるナムドークマイ種のマンゴーもキロ
あたり120バーツという値札が掲示され、その値札にはきちんと品種が
書かれていました。
年始でもあるゆえ、家で思い切り満足するまでマンゴーを食べようと思
い、私は市場の果物屋で15個のマンゴーを選びました。それを店主に渡
しますと、5.3キロの重量でした。
さすがに5キロ以上のマンゴーが入った袋を提げてバス停まで歩いて行
く勇気はありませんので、少し横着してモタサイに跨ります。
家に到着してマンゴーを冷蔵庫に入れて十分に冷やし、半分に割ってス
イカを食べるようにスプーンで掬って食べてみますと、言葉では表現で
きないほどの芳醇な甘みと上品な香りが舌と鼻腔をくすぐり、南国なら
ではの大地の恵みを感じたのでした(第4,264話 了)。
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以下はスィーラーチャーでのバイトゥーイのステージです。
Baitoey at
Sri Racha (4分30秒)
撮影地:Sriracha Chonburi
以下は、マーブンクローングで撮影した写真です。
以下は、サヤームパラゴンで撮影した写真です。
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