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血糖値異常が発覚して既に１年近くになる。。。

何故に、そうなったのか？

それを知る事と、これからどう過して行くのか？

毎日が勉強の日々を送って来た。

２年前の年末に旅立った父も糖尿病と闘っていたので、その血を引き継ぐ俺も、そんな日が来たのだと思ったものだ。



発覚してから直ぐに買った血糖値を測定する機器。



だいたい週一で測定する日々。

それによって、自分の体の体質を知る事が少しづつ出来て来た。

世の中に情報は溢れているが、体は十人十色。
自分なりの方法を探らなければ前に進まない事も判った。

医師から処方された薬を飲む事で、順調に改善された。

そして、約半年後には、インスリンを促進をする薬は不要となるまでに回復。

２ヵ月前の検診では、薬無しで正常値をクリアー。

しかしながら、血糖値は薬を飲んでいた頃に比べると確実に上昇していたのだ。

再度の検診日を迎えるにあたって、自分の体がどうなっているか？
或る程度の覚悟は出来ていた。
自身の測定結果で予測は出来ていた。

それでも、何とかなれ！！

そう思って、前夜の食事は。。。

再び、ドロドロに挑戦とする事にした。



オクラを湯がいて。。。



細かく切って。。。



大根と。。。



人参を。。。



すりおろして。。。



更に。。。



タイのネギを刻み。。。



それも、大量に。。。



これでも足らずに。。。



ひきわり納豆を取り出し。。。



最後に。。。



生食用の卵を加え。。。



俺にとっては、既に黄金コンビとなった麺つゆを適度に掛け。。。



グチャグチャに混ぜる。。。

一見グロテスクで悲惨な色なのだが！！！



大根の汁が麺つゆとベストマッチになり、その中でオクラとネギがシャキシャキ！

それを、絡める納豆がバックに存在して！

最後の足掻きに！

最高なのでした。

白飯に掛けて食べれば最高かも！！
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